Ingredientes

Lo que necesitas

• Frijol Negro El Progreso 800G
• 500g de carne molida de ternera o cerdo
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 2 tomates medianos pelados y picados
• 1 pimiento rojo picado
• 1 cucharadita de orégano seco
• Sal y pimienta al gusto
• Agua para cocinar

Preparacion

Paso a paso

1. Precalienta una sartén grande con un poco de aceite. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada, unos 5 minutos. Retira la carne y reserva.
2. Agrega la cebolla, ajo y pimiento picados a la sartén y cocina hasta que la cebolla esté transparente, unos 3 minutos.
3. Añade los tomates picados, orégano seco, sal y pimienta. Cocina durante 5 minutos más.
4. Agrega los frijoles negros El Progreso y un poco de agua para cubrirlos. Lleva a ebullición y cocina a fuego lento durante 30 minutos o hasta que los frijoles estén suaves.
5. Una vez cocinados, agrega la carne molida reservada y mezcla bien. Sirve caliente y disfruta!