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Hueso De Res Para Sopa Don Cristobal, Precio indicado por Kilo

Sopa de Hueso de Res con Verduras

Ingredientes:

1. 2 kilos de hueso de res para sopa Don Cristobal
2. 3 cucharadas de aceite de oliva
3. 1 cebolla picada
4. 3 dientes de ajo picados
5. 2 zanahorias peladas y cortadas en trozos
6. 2 batatas peladas y cortadas en trozos
7. 1 lata de crema de leche
8. Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Lava los huesos de res con agua fría y sécalos con papel toalla. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén suaves.
2. Agrega los huesos de res, las zanahorias y las batatas a la olla. Vierte suficiente agua para cubrir todos los ingredientes y lleva a ebullición.
3. Reduce el fuego a bajo y deja cocinar durante 1 hora y media. Asegúrate de que los huesos estén suaves y las verduras estén cocidas al gusto.
4. Retira la olla del fuego y agrega la crema de leche. Revuelve bien para mezclar todos los ingredientes. Salpimenta a tu gusto y sirve caliente.

Tip:

Recuerda que es importante que los huesos estén suaves y las verduras cocidas al gusto para que la sopa sea deliciosa. También puedes agregar otros ingredientes como perejil, cilantro o limón para darle un toque extra de sabor.