Ingredientes

Lo que necesitas

• 4-5 patatas medianas
• 250g de Jamón Cinta Azul Cocido (como el producto que mencionaste)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla pequeña picada
• Sal y pimienta al gusto

Preparacion

Paso a paso

1. Pre-calienta el horno a 200°C.
2. Lava las patatas, secan con papel de cocina y cortanlas en rodajas.
3. En un sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla picada durante unos minutos hasta que esté suavemente dorada.
4. Agrega las patatas al sartén con la cebolla y sazona con sal y pimienta. Revuelve todo para que las patatas estén bien cubiertas de la mezcla.
5. Coloca el sartén en el horno durante 30-40 minutos, o hasta que las patatas estén doradas y suaves.
6. Mientras tanto, córte el Jamón Cinta Azul Cocido en tiras finas.
7. Una vez que las patatas estén listas, agrega el jamón sobre las patatas y sirve caliente.