Ingredientes

Lo que necesitas

• 100g de Jamón El Pozo Serrano
• 2 rebanadas de Manchego
• 1 huevo
• 1 cucharada de aceite de oliva

Preparacion

Paso a paso

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
2. Rompe un huevo y sofríe las claras hasta que estén cocidas. Retira del fuego y reserva.
3. Agrega las rebanadas de Manchego al sartén con el aceite restante y cocina hasta que estén suaves y ligeramente doradas.
4. Corta el Jamón El Pozo Serrano en pequeños trozos y añade a la sartén con el Manchego. Revuelve para combinar.
5. Situando un poco de huevo cocido en la base de una tostada, cubre con la mezcla de Manchego y Jamón. Sirve inmediatamente.