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Lomo Ancho - Chatas - Solomo Redondo - Lomo Caracho Caja

Carne Asada con Salsa Cruda

Ingredientes:

1. 4 rebanadas de lomo ancho - chatas - solomo redondo - lomo caracho caja
2. 1/2 taza de limón jugo
3. 1/4 taza de cilantro picado
4. 1 jalapeño picado
5. 2 dientes de ajo picados
6. Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En un tazón grande, mezcla el jugo de limón, el cilantro picado, el jalapeño picado, los dientes de ajo picados, sal y pimienta. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
2. Agrega las rebanadas de carne al tazón y revuelve para cubrirlas completamente con la salsa cruda.
3. Cubre el tazón con plástico film y refrigera por lo menos 30 minutos para permitir que la carne asome el sabor a la salsa.

Tip:

Para una presentación más apetecible, puedes servir la carne asada con tortillas de maíz o tostadas, aderezando con limón y cilantro si lo deseas. ¡Disfruta!