Lomo Ancho - Chatas - Solomo Redondo - Lomo Caracho Caja
Carne Asada con Salsa Cruda
Ingredientes:
- 4 rebanadas de lomo ancho - chatas - solomo redondo - lomo caracho caja
- 1/2 taza de limón jugo
- 1/4 taza de cilantro picado
- 1 jalapeño picado
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En un tazón grande, mezcla el jugo de limón, el cilantro picado, el jalapeño picado, los dientes de ajo picados, sal y pimienta. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
- Agrega las rebanadas de carne al tazón y revuelve para cubrirlas completamente con la salsa cruda.
- Cubre el tazón con plástico film y refrigera por lo menos 30 minutos para permitir que la carne asome el sabor a la salsa.