Ingredientes

Lo que necesitas

• 1 bandeja de Lomo Delmonico Fresco
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla roja picada
• 1 tomate picado
• 1 cucharada de salsa de tomate
• Sal y pimienta al gusto

Preparacion

Paso a paso

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla roja picada y sofríe durante 3-4 minutos hasta que esté suave.
2. Agrega el tomate picado y cocina durante 2 minutos más.
3. Agarra la bandeja de Lomo Delmonico Fresco y córtala en trozos de aproximadamente 1 pulgada (2.5 cm). Agrega los trozos de lomo a la sartén con la cebolla y el tomate.
4. Vierte la salsa de tomate sobre el lomo y mezcla todo durante 1-2 minutos para que se combinen los sabores.
5. Sirve caliente, espolvoreando con sal y pimienta al gusto. Puedes servir con arroz o tortillas.