Receta
Tostado de Maíz Chino Diana con Salsa de Aji Amarillo y Queso
Maíz Chino Diana
Ingredientes
Lo que necesitas
- Maíz Chino Diana
- Aji amarillo (2-3 ajies)
- Queso rallado (cheddar o mozzarella)
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Preparacion
Paso a paso
- Precalienta el tostador a fuego medio-alto. Tostar el Maíz Chino Diana durante aproximadamente 2-3 minutos, hasta que esté crujiente y suave.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego bajo-medio. Agrega los ajies amarillos picados y cocina durante unos 5 minutos, hasta que estén suaves y aromáticos. Agrega un poco de sal y pimienta al gusto.
- Coloca el Maíz Chino Diana tostado en un plato y cubre con la salsa de aji amarillo. Espolvorea con queso rallado y sirve caliente.
Tip
Consejo
Para que el Maíz Chino Diana tenga un sabor aún más intenso, puedes agregarle un poco de orégano o cilantro picados justo antes de servir. ¡Disfruta!
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