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Maseca Harina De Maíz Nixtamalizado

Tortas de Maíz con Queso

Ingredientes:

1. 1 taza de Maseca Harina De Maíz Nixtamalizado
2. 1/2 taza de queso rallado (cheddar o mozzarella)
3. 1 cucharada de aceite vegetal
4. 1/4 cucharadita de sal
5. Huevo, para enjarajar

Preparación:

1. En un bol grande, mezcla la harina de maíz con el queso rallado y la sal.
2. Agrega el aceite vegetal y mezcla hasta que se forme una masa homogénea.
3. Divide la masa en pequeños trozos y forma bolas.
4. Enjaraja cada bola con un huevo y colócalas en una bandeja de horno
5. Hornea a 375°F (190°C) durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas.

Tip:

Para obtener mejores resultados, asegúrate de cocinar las tortas en un horno bien calentado y vigilalas para evitar que se quemen.