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Mejillon Media Concha Mar Profundo 1/1Kg

Mejillones al Ajo y Limón

Ingredientes:

1. 1 kg de mejillones media concha mar profundo
2. 2 dientes de ajo picados
3. 2 cucharadas de aceite de oliva
4. 1 limón fresco, jugo
5. Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Lava los mejillones bajo el chorro de agua fría y sécalos con papel toalla.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega los ajos picados y cocina durante 1-2 minutos, hasta que estén suaves y aromáticos.
3. Agrega los mejillones al sartén con el ajo y cocina durante 3-4 minutos, hasta que se abran las conchas y los mejillones estén cocidos.
4. Sazóna con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente, espolvoreando con jugo de limón fresco si lo deseas.

Tip:

Para evitar que los mejillones se cierren durante la cocina, asegúrate de no sobrepasarlos en el sartén y agita ligeramente para mantenerlos abiertos. ¡Disfruta!