Ingredientes

Lo que necesitas

• 1 kg de mejillones media concha mar profundo
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 limón fresco, jugo
• Sal y pimienta al gusto

Preparacion

Paso a paso

1. Lava los mejillones bajo el chorro de agua fría y sécalos con papel toalla.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega los ajos picados y cocina durante 1-2 minutos, hasta que estén suaves y aromáticos.
3. Agrega los mejillones al sartén con el ajo y cocina durante 3-4 minutos, hasta que se abran las conchas y los mejillones estén cocidos.
4. Sazóna con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente, espolvoreando con jugo de limón fresco si lo deseas.