Ingredientes

Lo que necesitas

• Menudos De Pollo Frescos Termoformado (4-6 unidades)
• Salsa de Aji Amarillo (1/2 taza)
• Cebolla picada (1/2 taza)
• Zanahoria picada (1/2 taza)
• Tomate picado (1/2 taza)
• Ajo molido (1 diente de ajo)
• Orégano (al gusto)
• Salsa de soya (opcional, 1 cucharadita)

Preparacion

Paso a paso

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Coloca los menudos de pollo en una bandeja para horno y mételos al horno durante 15-20 minutos o hasta que estén cocidos.
3. Mientras tanto, calienta la salsa de Aji Amarillo en un sartén a fuego medio bajo.
4. Agrega la cebolla, zanahoria, tomate y ajo picado al sartén con la salsa y cocina durante 5-7 minutos o hasta que las verduras estén suaves.
5. Retira los menudos de pollo del horno y colócalos en un plato. Agrega la salsa de Aji Amarillo caliente sobre ellos.
6. Espera a que la salsa se espese ligeramente, luego espolvorea con orégano y si lo deseas, agrega una cucharadita de salsa de soya.