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Mimasa Harina De Maíz

Tortas de Maíz con Frutas

Ingredientes:

1. Mimasa Harina De Maíz (2 tazas)
2. Leche (1/2 taza)
3. Huevo (1 unidad)
4. Aceite vegetal (1 cucharada)
5. Azúcar morena (1 cucharadita)
6. Miel (1 cucharadita)
7. Frutas secas (almendras, nueces o frutas de tu elección) (1/4 taza)

Preparación:

1. Pre-calienta el horno a 180°C.
2. En un bol grande, mezcla la harina de maíz, leche, huevo y aceite vegetal. Amasa hasta que esté bien combinado.
3. Agrega el azúcar morena y la miel. Mezcla hasta que quede uniforme.
4. Agrega las frutas secas y mezcla suavemente.
5. Divide la masa en 6-8 porciones iguales. Forma cada porción en forma de torta.
6. Coloca las tortas en una bandeja de horno cubierta con papel para hornear. Hornéalas durante 20 minutos o hasta que estén doradas.
7. Saca las tortas del horno y déjalas enfriar antes de servirlas.

Tip:

Puedes variar la tipo de frutas secas y el tipo de azúcar morena a tu gusto. También puedes agregar un poco de canela o nuez moscada para darle un toque extra a las tortas.