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Moldes Aluminio 25X14cm 10Unds

Mini Quesadillas de Chorizo

Ingredientes:

1. Moldes Aluminio 25X14cm (10 unidades)
2. 12 tortillas pequeñas
3. 250g chorizo picado
4. 1/2 cebolla picada
5. 1 cucharadita orégano
6. 1/4 cucharadita comino molido
7. Queso rallado (opcional)

Preparación:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Coloca una tortilla en cada uno de los moldes aluminio. Llena cada tortilla con un poco de chorizo, cebolla y orégano.
3. Rellena cada molde con otro poco de chorizo y comino molido.
4. Cubre cada molde con otra tortilla para formar un quesadilla.
5. Pon los moldes en una bandeja y hornea durante 10-12 minutos, o hasta que las tortillas estén doradas y crujientes.
6. Retira los moldes del horno y deja enfriar unos minutos. Corta cada quesadilla en dos mitades si lo deseas.
7. Sirve caliente con queso rallado encima (si lo deseas).

Tip:

Para hacer las quesadillas más crujientes, puedes espolvorear un poco de harina sobre la tortilla antes de rellenarla.