Ingredientes

Lo que necesitas

• Montecillos Albóndigas 450G
• 250g de pasta de espaguetis
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de salsa de tomate
• Salsa y orégano para decorar (opcional)

Preparacion

Paso a paso

1. Preecha una olla grande con agua hirviendo y cocine la pasta durante 8-10 minutos. Escúchala bien, ya que debe quedar al dente. Escúchala después de cocinarla y sáquela del fuego.
2. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y el ajo picados y sofreía hasta que la cebolla esté transparente.
3. Agregue las albóndigas al sartén y cocine durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente para que no se peguen. No las deje cocinar demasiado, ya que deben mantener su textura jugosa.
4. Agregue la salsa de tomate y revuelva bien para combinar con las albóndigas. Reduzca el fuego a bajo y deje cocinar durante 5 minutos más.
5. Sirva las albóndigas sobre la pasta cocida, decorando con salsa y orégano si lo desea.