Receta
Chuletón con Vino Tinto Glaseado
Oferta Vino Tinto Frontera Merlot 2 Pack 750 ml Precio esp
Ingredientes
Lo que necesitas
- 1 chuletón de carne de vaca (o asado) de aproximadamente 500g
- 2 cucharadas de mermelada de cebolla
- 1 cucharadita de mostaza
- Vino Tinto Frontera Merlot (para glasear)
- Sal y pimienta al gusto
Preparacion
Paso a paso
- Previamente, asó el chuletón en el horno a temperatura moderada durante 1 hora. Retírelo del horno y déjelo enfriar.
- En un tazón pequeño, mezcle la mermelada de cebolla con la mostaza. Reserve
- Ponga el chuletón en una bandeja de horno y pinte con la mezcla anterior dejando que se absorba ligeramente.
- Lleve el Vino Tinto Frontera Merlot a ebullición y agréguelo al chuletón. Deje que se glasee durante 5-7 minutos o hasta que haya reducido un poco y se haya espesado.
Tip
Consejo
Asegúrese de no dejar el vino demasiado caliente, ya que esto puede cocinar la carne más allá de lo deseable. ¡Disfrute su delicioso chuletón con vino tinto glaseado!
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