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Pasta Roma Cortado Rayado 250.00g



Pasta al Carbonara con Fresas



Ingredientes:


    1. Pasta Roma Cortado Rayado 250.00g
    2. Huevos 2 unidades
    3. Queso rallado 100.00g
    4. Fresas frescas 150.00g
    5. Aceite de oliva
    6. Sal y pimienta

Preparación:

    1. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Reserve.
    2. Ponga a calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue los huevos y cocine revolviendo constantemente hasta que estén suaves pero aún líquidos.
    3. Agregue el queso rallado y mezcle bien. Asegúrese de que el queso esté fundido pero no demasiado espeso.
    4. Agrruego las fresas frescas picadas a la salsa de huevos y queso. Mezcle bien para combinar los sabores.
    5. Combine la pasta cocida con la salsa de fresas y queso. Salpimiente al gusto y sirva caliente.


Tip:

La clave para una buena carbonara es asegurarse de que el queso esté fundido pero no demasiado espeso, lo que le dará un sabor suave y cremoso a la pasta.

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