Receta
Gnocchi con Salsa de Tomate y Queso
Pasta Roma Gnocchi Frescos 500.00g
Ingredientes
Lo que necesitas
- Pasta Roma Gnocchi Frescos 500.00g
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- 2 tomates maduros pelados y picados
- 200ml de crema
- 50g de queso rallado
- Sazonamiento con sal y pimienta
Preparacion
Paso a paso
- Preecha una olla grande con agua y llevala al fuego. Luego, cocina los gnocchi frescos durante 3-4 minutos o hasta que floten en la superficie. Retíralos con un colador y resérvalos.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega el diente de ajo picado y cocina durante 1 minuto. A continuación, agrega los tomates picados y cocina durante 2-3 minutos más.
- Agrega la crema y mezcla bien. Luego, agrega el queso rallado y sazona con sal y pimienta a gusto.
- Combina los gnocchi cocidos con la salsa de tomate y queso. Sirve caliente y disfruta.
Tip
Consejo
Para que los gnocchi frescos se cocinen mejor, asegúrate de no sobrepasarlos en el agua hirviendo. Y, si deseas un toque adicional, agrega algunas hierbas frescas picadas como la albahaca o el tomillo.
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