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Pasta Roma Gnocchi Frescos 500.00g

Gnocchi con Salsa de Tomate y Queso

Ingredientes:

1. Pasta Roma Gnocchi Frescos 500.00g
2. 2 cucharadas de aceite de oliva
3. 1 diente de ajo picado
4. 2 tomates maduros pelados y picados
5. 200ml de crema
6. 50g de queso rallado
7. Sazonamiento con sal y pimienta

Preparación:

1. Preecha una olla grande con agua y llevala al fuego. Luego, cocina los gnocchi frescos durante 3-4 minutos o hasta que floten en la superficie. Retíralos con un colador y resérvalos.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega el diente de ajo picado y cocina durante 1 minuto. A continuación, agrega los tomates picados y cocina durante 2-3 minutos más.
3. Agrega la crema y mezcla bien. Luego, agrega el queso rallado y sazona con sal y pimienta a gusto.
4. Combina los gnocchi cocidos con la salsa de tomate y queso. Sirve caliente y disfruta.

Tip:

Para que los gnocchi frescos se cocinen mejor, asegúrate de no sobrepasarlos en el agua hirviendo. Y, si deseas un toque adicional, agrega algunas hierbas frescas picadas como la albahaca o el tomillo.