Ingredientes

Lo que necesitas

• Pepino Orgánico Paquete Cb 1 Und.
• Queso rallado (200g)
• Aji amarillo picado (1-2 unidades)
• Sal
• Pimienta

Preparacion

Paso a paso

1. Corte el pepino en rebanadas delgadas y elimine las semillas. Colóquelas en un plato.
2. Hierve el aji amarillo en agua hirviendo durante 5 minutos. Escúchelo, luego péñzuelo con una cuchara para eliminar la piel. Pícelo en trozos pequeños.
3. Mezcla el queso rallado con sal y pimienta. Rellene cada rebanada de pepino con la mezcla de queso y aji amarillo.
4. Sirva caliente o a temperatura ambiente, decorando con hierbas frescas si lo deseas.