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Pimiento Goya Morrón 226g

Pimientos Rellenos con Queso y Espinacas

Ingredientes:

1. Pimiento Goya Morrón 226g
2. 250g de queso rallado
3. 1 cucharada de aceite de oliva
4. 2 cucharadas de espinacas frescas picadas
5. Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Preecha el pimiento con un dedo para crear espacio para la relleno.
2. En un tazón, mezcla el queso rallado con las espinacas picadas. Agrega un poco de sal y pimienta al gusto.
3. Hornea el pimiento en un horno precalentado a 200°C durante aproximadamente 15 minutos o hasta que esté suave.
4. Retira el pimiento del horno y relleno con la mezcla de queso y espinacas. Cubre con papel de aluminio y devuelve al horno por otros 5 minutos.
5. Sirve caliente y disfruta!

Tip:

Puedes personalizar la receta agregando otros ingredientes, como champiñones o cebolla, para darle un toque extra a los pimientos rellenos.