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Pollo Filet Pechuga Cong Iqf 1/5 Kg P/Kg

Pollo al Ajillo con Huevo

Ingredientes:

1. Pollo Filet Pechuga Cong Iqf 1/5 Kg P/Kg (1 pieza)
2. Huevo
3. Aceite de oliva
4. Ajo picado
5. Orégano
6. Sal
7. Pimienta

Preparación:

1. Precalienta el horno a 200°C. Sazona el pollo con sal, orégano y pimienta.
2. Calienta aceite de oliva en una sartén grande y cocina el pollo durante unos minutos por cada lado hasta que esté cocido.
3. Retira el pollo del fuego y colócalo en una fuente apta para horno. Añade un huevo pelado encima del pollo.
4. Rociar con ajo picado y regresa al horno durante 10-12 minutos, o hasta que el huevo esté cocido.
5. Saca del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de servir.

Tip:

Para asegurarte de que el pollo esté completamente cocido, puedes usar un termómetro para medir la temperatura interna. Debe alcanzar los 74°C.