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Pollo rey Medallones Empanizados de Pollo Bolsa 1.38 kg / 3 lb

Pollo rey empanizado con salsa de tomate

Ingredientes:

1. 1.38 kg de Pollo rey Medallones Empanizados
2. 2 cucharadas de mantequilla
3. 1 cebolla picada
4. 2 dientes de ajo picados
5. 1 taza de salsa de tomate
6. Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Prepara el pollo: Retira los empanizados del paquete y colócalos en una bandeja o plato. Reserva.
2. Sofríe la cebolla y el ajo: En una sartén grande, derrite 1 cucharada de mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla picada y los dientes de ajo picados. Sofríe hasta que la cebolla esté suave.
3. Agrega el pollo y la salsa: Agrega los medallones empanizados al sartén con la cebolla y el ajo. Derrite la segunda cucharada de mantequilla. Agrega 1 taza de salsa de tomate y revuelve para cubrir todo el pollo. Sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Cocina el pollo: Cocina el pollo a fuego medio-alto durante 15-20 minutos, o hasta que esté cocido por completo.

Tip:

Para hacer esta receta aún más deliciosa, puedes agregar algunos condimentos como orégano o perejil fresco al final de la cocción. ¡Disfruta!