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Queso Asiago Belgioioso 142g

Croquetas de Queso Asiago y Champiñones

Ingredientes:

1. 1 taza de champiñones frescos picados
2. 1/2 cucharadita de ajo molido
3. 1/4 taza de pan rallado
4. 1/4 taza de leche
5. 1 huevo batido
6. Sal y pimienta al gusto
7. 2 cucharadas de Queso Asiago Belgioioso
8. Aceite vegetal para freír

Preparación:

1. Precalentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
2. En un tazón, mezclar los champiñones picados con el ajo molido y la sal al gusto. Dejar reposar durante 5 minutos.
3. Añadir el pan rallado, leche, huevo batido y Queso Asiago Belgioioso a la mezcla de champiñones. Mezclar bien hasta que quede una masa homogénea.
4. Con un cucharon, formar croquetas con la mezcla y freír en el aceite caliente durante aproximadamente 3-4 minutos por lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
5. Escurrir las croquetas en papel toalla absorbente y servir calientes. ¡Disfruta!

Tip:

Para mantener las croquetas crujientes, es importante no sobrefreír las mismas. También puedes servirlas con una salsa a tu gusto, como mostaza o salsita.