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Rábano Blanco 1 und

Sopa de Crema con Rábano Blanco

Ingredientes:

1. Rábano blanco (1 und.)
2. Mantequilla (2 cucharadas)
3. Harina (1 cucharadita)
4. Crema (1 taza)
5. Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una olla grande, derretir la mantequilla a fuego medio.
2. Añadir el rábano blanco picado y cocinar durante 5 minutos hasta que esté suave.
3. Añadir la harina y cocinar durante 1 minuto.
4. Graduarmente agregar la crema caliente y revolver constantemente para evitar grumos.
5. Condimentar con sal y pimienta al gusto.
6. Servir caliente.

Tip:

Puedes agregar un poco de nuez o cebolla picada para darle más profundidad a la sopa. ¡Disfruta!