Ingredientes

Lo que necesitas

• 2 tazas de harina
• 1 taza de azúcar
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de polvo para hornear
• 1/4 taza de mantequilla derretida
• 2 huevos
• 1 taza de manzanas peladas y picadas
• Rika Mezcla Para Crema Chantilly

Preparacion

Paso a paso

1. Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde para pastel de 20 cm.
2. En un bol, mezcla la harina, azúcar y sal. Agrega la mantequilla derretida y los huevos. Mezcla hasta que quede una masa suave.
3. Agrega las manzanas picadas y mezcla bien. Llena el molde con la masa de pastel.
4. Hornea durante 35-40 minutos o hasta que esté dorado.
5. Deja enfriar el pastel y luego espolvorea con azúcar glasé (opcional).
6. Para preparar la crema chantilly, mezcla 1 taza de leche fría con 2 cucharadas del Rika Mezcla Para Crema Chantilly. Batir hasta que quede suave y esponjosa.
7. Vierte la crema chantilly sobre el pastel enfriado y decora según tu gusto.