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Rika Mezcla Para Crema Chantilly

Pastel de Manzana con Crema Chantilly

Ingredientes:

1. 2 tazas de harina
2. 1 taza de azúcar
3. 1/2 cucharadita de sal
4. 1/2 cucharadita de polvo para hornear
5. 1/4 taza de mantequilla derretida
6. 2 huevos
7. 1 taza de manzanas peladas y picadas
8. Rika Mezcla Para Crema Chantilly

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde para pastel de 20 cm.
2. En un bol, mezcla la harina, azúcar y sal. Agrega la mantequilla derretida y los huevos. Mezcla hasta que quede una masa suave.
3. Agrega las manzanas picadas y mezcla bien. Llena el molde con la masa de pastel.
4. Hornea durante 35-40 minutos o hasta que esté dorado.
5. Deja enfriar el pastel y luego espolvorea con azúcar glasé (opcional).
6. Para preparar la crema chantilly, mezcla 1 taza de leche fría con 2 cucharadas del Rika Mezcla Para Crema Chantilly. Batir hasta que quede suave y esponjosa.
7. Vierte la crema chantilly sobre el pastel enfriado y decora según tu gusto.

Tip:

Para que la crema chantilly se mantenga firme, asegúrate de no batirla demasiado. Y no te preocupes si no tienes tiempo para hacer la crema chantilly desde cero, esta mezcla es fácil de usar y dará resultados deliciosos.