Receta
Salchichón Cinta Azul Parrillero con Chimichurri y Patatas
Salchichón Cinta Azul Parrillero Kg
Ingredientes
Lo que necesitas
- 1 kg de Salchichón Cinta Azul Parrillero
- 200g de patatas cortadas en dados
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de chimichurri (ver nota)
- Sal y pimienta al gusto
Preparacion
Paso a paso
- Prepara un fuego en la parrilla o una sartén a fuego medio-alto. Cocina las patatas durante aproximadamente 10 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
- Mientras tanto, coloca el Salchichón Cinta Azul Parrillero en la parrilla o sartén y cocina durante unos 5-7 minutos por cada lado, hasta que esté bien cocido y ligeramente tostado.
- Una vez cocinados los ingredientes, mezcla el chimichurri con un poco de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve el Salchichón Cinta Azul Parrillero con las patatas y cubre con la salsa de chimichurri.
Tip
Consejo
Para preparar el chimichurri, mezcla 1/2 taza de cebolla picada, 1/4 taza de perejil picado, 2 cucharadas de jugo de limón y 1/2 cucharadita de ajo molido con 1/4 taza de aceite de oliva. Sazona al gusto con sal y pimienta.
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