Sardina Sardimar Oval Gde 240G
Sardinas al Ajillo
Ingredientes:
- Sardina Sardimar Oval Gde 240G
- Ajito picado (2 dientes)
- Garlic butter (1 cucharada)
- Perejil fresco picado (1 manojo pequeño)
- Huevo batido (1 huevo)
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C. Limpia las sardinas y colócalas en un plato.
- Mezcla el ajito picado con la mantequilla de ajo en una pequeña taza.
- Hierve las sardinas en el horno durante 8-10 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas.
- Mientras las sardinas están en el horno, calienta un sartén a fuego medio con un poco de aceite. Agrega el perejil picado y cocina durante 1 minuto.
- Retira las sardinas del horno y espolvoree con sal y pimienta al gusto. Sirve las sardinas con la mezcla de ajito y perejil sobre ellas.