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Sardina Sardimar Oval Gde 240G

Sardinas al Ajillo

Ingredientes:

1. Sardina Sardimar Oval Gde 240G
2. Ajito picado (2 dientes)
3. Garlic butter (1 cucharada)
4. Perejil fresco picado (1 manojo pequeño)
5. Huevo batido (1 huevo)
6. Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C. Limpia las sardinas y colócalas en un plato.
2. Mezcla el ajito picado con la mantequilla de ajo en una pequeña taza.
3. Hierve las sardinas en el horno durante 8-10 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas.
4. Mientras las sardinas están en el horno, calienta un sartén a fuego medio con un poco de aceite. Agrega el perejil picado y cocina durante 1 minuto.
5. Retira las sardinas del horno y espolvoree con sal y pimienta al gusto. Sirve las sardinas con la mezcla de ajito y perejil sobre ellas.

Tip:

Asegúrate de no cocinar demasiado las sardinas, ya que pueden volverse secas. Puedes servirlas con arroz o ensalada para una comida rápida y deliciosa