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Tilapia Filete cb kg

Tilapia al Ajillo con Ajo y Limón

Ingredientes:

1. Tilapia filete cb 1 kg
2. Ajos picados 4-5
3. Jugo de limón 2 cucharadas
4. Aceite de oliva 2 cucharadas
5. Garlic powder 1 pizca
6. Pimienta recién molida 1/2 cucharadita
7. Salsa de ajos 1 cucharada (opcional)

Preparación:

1. Ponga el tilapia filete en una placa de horno cubierto con film transparente. Asegúrese de que esté bien cubierto para evitar que se seque durante el proceso.
2. Haga un corte horizontal en la parte superior del filete, sin llegar a la mitad inferior. Eche los ajos picados dentro de la incisión
3. Sazone el tilapia con una pizca de garlic powder y 1/2 cucharadita de pimienta recién molida
4. Eche el aceite de olivo sobre el tilapia y cubra con el film transparente de nuevo
5. Caliente el horno a 180°C. Hornee el tilapia durante 15-20 minutos o hasta que esté cocido
6. Sazone el tilapia con jugo de limón y salsa de ajos (si desea). Sirva caliente
7. Consejo: Asegúrese de no sobreprocesar el tilapia, ya que puede volverse seco. Puede agregar una cucharada de jugo de limón en la mesa para servir.

Tip:

La clave para este platillo es el sabor del ajo y el limón. Asegúrese de no sobrecocinar el tilapia, ya que puede volverse seco.