Receta
Tortilla de Tomate Orgánico con Queso y Alfafla
Tomate Orgánico cb kg
Ingredientes
Lo que necesitas
- Tomate Orgánico (1 kg)
- Huevos
- Queso rallado (125g)
- Alfafla cruda (20g)
- Sal y pimienta
Preparacion
Paso a paso
- Lava el tomate orgánico y córtalo en trozos pequeños.
- En un tazón, bátelos los huevos con un poco de sal y pimienta. Agrega el queso rallado y mezcla bien.
- Calienta una sartén antiadhésiva a fuego medio-bajo. Vierte la mezcla de huevos y queso en la sartén y cocina durante unos 3-4 minutos, hasta que el borde esté cocido.
- Añade los trozos de tomate orgánico y la alfafla cruda a la tortilla. Cocina durante otros 2-3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Sirve caliente y disfruta!
Tip
Consejo
Para que la tortilla quede más jugosa, asegúrate de no cocinar el tomate demasiado tiempo. También puedes agregar otras hierbas o especias para darle un toque personal a la receta.
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