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Trevijano Cous Cous Estilo Mediterráneo - Listo en 5 Minutos 1 kg / 2.2 lb

Cous Cous con Pollo y Verduras

Ingredientes:

1. 1 kg Trevijano Cous Cous Estilo Mediterráneo
2. 1 pollo desmenuzado (aproximadamente 500g)
3. 2 cucharadas de aceite de oliva
4. 1 cebolla picada
5. 2 dientes de ajo picados
6. 1 tomate pelado y picado
7. 1 taza de verduras mixtas (pimientos, calabacín, etc.)
8. Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En un sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo picados y sofríe hasta que estén suaves.
2. Agregue el pollo desmenuzado al sartén y cocine hasta que esté cocido. Retire del fuego y reserve.
3. En un tazón grande, mezcle 1/2 kg del Trevijano Cous Cous con 1 cucharada de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta al gusto.
4. Agregue las verduras mixtas al Trevijano Cous Cous y mezcle bien.
5. En un sartén aparte, caliente el pollo desmenuzado restante con un poco de aceite de oliva si es necesario. Agregue las verduras picadas (cebolla, ajo y tomate) y cocine hasta que estén suaves.
6. Combine el pollo con el Trevijano Cous Cous y las verduras. Mezcle todo bien y sirva caliente.

Tip:

Para un toque extra de sabor, puedes agregar una cucharada de zumo de limón y una pizca de orégano al Trevijano Cous Cous antes de mezclarlo con el pollo y las verduras.