Ingredientes

Lo que necesitas

• 450g de tomates cherry
• 250g de fresas frescas
• 150g de queso ricotta
• 20ml de aceite de oliva extra virgen
• 1 cucharada de azúcar
• 1 clavo
• 750ml del Undurraga Vino Sauvignon Blanc

Preparacion

Paso a paso

1. Lava los tomates cherry y corta ellos en trozos medianos.
2. Corta las fresas frescas en trozos pequeños.
3. En un tazón grande, mezcla el queso ricotta con la azúcar y el clavo. Revuelve hasta que esté suave y cremoso.
4. Vierte el aceite de oliva extra virgen en una sartén a fuego lento y calienta durante 2-3 minutos.
5. Agrega los tomates cherry y las fresas a la sartén con el aceite de oliva. Revuelve suavemente para combinar.
6. Vierte el Undurraga Vino Sauvignon Blanc en un vaso grande y refresca el líquido con hielo.