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Undurraga Vino Sauvignon Blanc 750 Ml

Ensalada de frutas y queso con vino Sauvignon Blanc

Ingredientes:

1. 450g de tomates cherry
2. 250g de fresas frescas
3. 150g de queso ricotta
4. 20ml de aceite de oliva extra virgen
5. 1 cucharada de azúcar
6. 1 clavo
7. 750ml del Undurraga Vino Sauvignon Blanc

Preparación:

1. Lava los tomates cherry y corta ellos en trozos medianos.
2. Corta las fresas frescas en trozos pequeños.
3. En un tazón grande, mezcla el queso ricotta con la azúcar y el clavo. Revuelve hasta que esté suave y cremoso.
4. Vierte el aceite de oliva extra virgen en una sartén a fuego lento y calienta durante 2-3 minutos.
5. Agrega los tomates cherry y las fresas a la sartén con el aceite de oliva. Revuelve suavemente para combinar.
6. Vierte el Undurraga Vino Sauvignon Blanc en un vaso grande y refresca el líquido con hielo.

Tip:

Este vino blanco es ideal para esta ensalada fresca porque aporta notas de hierba y flor que se complementan perfectamente con los sabores dulces y acuosos de la fruta. ¡Disfruta!