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Vegetales Mixtos Del Monte 150G

Salmón a la Parrilla con Vegetales del Monte

Ingredientes:

1. 1 filete de salmón
2. 2 cucharadas de aceite de oliva
3. 1 cucharada de jugo de limón
4. Vegetales Mixtos Del Monte 150G
5. Sazón a gusto

Preparación:

1. Pasar los vegetales por agua fría y secarlos con papel toalla. Reservar.
2. Preechar el filete de salmón con aceite de oliva, jugo de limón y sazón a gusto. Dejar marinar durante 15 minutos.
3. Asar el salmón en una parrilla a fuego medio-alto durante 8-10 minutos por lado, o hasta que esté cocido al gusto.
4. Calentar los vegetales en una sartén con un poco de aceite de oliva. Cocinar durante 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén suaves y ligeramente dorados.
5. Asar el salmón y servirlo sobre los vegetales del Monte. Disfrutar!

Tip:

Para asegurarte de que el salmón esté cocido al gusto, puedes medir la temperatura interna con un termómetro. La temperatura ideal es de 145°F (63°C).