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Viña Maipo Vino Merlot Classic Series 750 Ml

Carne Asada con Salsa de Vino y Maní

Ingredientes:

1. 500g de carne asada (carne de res o cordero)
2. 1/4 cup of Vina Maipo Vino Merlot Classic Series 750 Ml
3. 2 tbsp de aceite de oliva
4. 2 tbsp de ajo picado
5. 1 tsp de orégano
6. 1 tsp de comino molido
7. Sal y pimienta al gusto
8. 150g de maní tostado

Preparación:

1. En un bol, mezcla el aceite de oliva, ajo picado, orégano, comino molido, sal y pimienta. Agrega la carne asada y mezcla bien para que esté cubierta con la marinada.
2. Deja la carne marinar durante al menos 30 minutos o hasta que esté listo para cocinar.
3. Precalienta el horno a 180°C. Coloca la carne asada en una fuente de hornear y hornea durante 20-25 minutos o hasta que esté cocinada al gusto.
4. Mientras tanto, calienta el Vina Maipo Vino Merlot Classic Series 750 Ml en una sartén a fuego medio. Agrega el maní tostado y mezcla bien para que se caliente todo.
5. Sirve la carne asada con la salsa de vino y maní sobre ella.

Tip:

Para darle un toque extra a esta receta, agrega una cucharadita de azúcar al Vina Maipo Vino Merlot Classic Series 750 Ml antes de calentarlo para que se caramelice ligeramente. ¡Buen provecho!