Ingredientes

Lo que necesitas

• 500g de carne asada (carne de res o cordero)
• 1/4 cup of Vina Maipo Vino Merlot Classic Series 750 Ml
• 2 tbsp de aceite de oliva
• 2 tbsp de ajo picado
• 1 tsp de orégano
• 1 tsp de comino molido
• Sal y pimienta al gusto
• 150g de maní tostado

Preparacion

Paso a paso

1. En un bol, mezcla el aceite de oliva, ajo picado, orégano, comino molido, sal y pimienta. Agrega la carne asada y mezcla bien para que esté cubierta con la marinada.
2. Deja la carne marinar durante al menos 30 minutos o hasta que esté listo para cocinar.
3. Precalienta el horno a 180°C. Coloca la carne asada en una fuente de hornear y hornea durante 20-25 minutos o hasta que esté cocinada al gusto.
4. Mientras tanto, calienta el Vina Maipo Vino Merlot Classic Series 750 Ml en una sartén a fuego medio. Agrega el maní tostado y mezcla bien para que se caliente todo.
5. Sirve la carne asada con la salsa de vino y maní sobre ella.