Ingredientes

Lo que necesitas

• 300g de atun en aceite
• 2 mangos maduros, picados
• 1/4 taza de jugo de limón
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1/4 taza de Vino Blanco Clos Del Pirque
• Pimienta recién molida
• Sal
• Tostada integral

Preparacion

Paso a paso

1. En un bol, mezcla el atun con la pimienta y la sal. Reserve.
2. Calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega los mangos picados y cocina durante 2-3 minutos, hasta que estén suaves.
3. Agrega el jugo de limón y mezcla bien. Incorpora el Vino Blanco Clos Del Pirque y cocina durante un minuto más, revolviendo constantemente.
4. Pica la tostada integral en trozos pequeños. Coloca los trozos en una bandeja de servir y cubre con la salsa de mango y vino.
5. Sirve el atun reservado sobre la salsa y decora con hierbas frescas, si lo deseas.