Receta
Crudo de Atún con Hierbas y Vino Blanco
Vino Blanco le Collerioni Chardonnay 1500 ml
Ingredientes
Lo que necesitas
- 200g de atún fresco o enlatado
- 1/4 cucharadita de orégano seco
- 2 hojas de laurel
- Vino Blanco le Collerioni Chardonnay (1500 ml)
- Sal y pimienta al gusto
Preparacion
Paso a paso
- Limpia el atún fresco o desmenuza el enlatado. Corta las hojas de laurel en trozos pequeños.
- En un bol grande, mezcla el atún, orégano seco y trozos de laurel. Agrega una cucharada del Vino Blanco le Collerioni Chardonnay y revuelve todo bien.
- Sazona con sal y pimienta al gusto. Cubre el bol con film plástico y refrigera durante al menos 30 minutos para que el atún se marine.
- Sirve frío, es decir, justo antes de servir, agrega una cucharada más del Vino Blanco le Collerioni Chardonnay y revuelve suavemente. Sirve inmediatamente.
Tip
Consejo
Para que el atún absorba mejor el sabor del vino, asegúrate de que esté bien mezclado con las hierbas y el orégano. Puedes ajustar la cantidad de vino según tu gusto personal.
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