Ingredientes

Lo que necesitas

• 500g camarones cocidos
• 1 mango maduro, picado
• 2 cucharadas aceite de oliva
• 1 cucharadita jengibre en polvo
• Sal y pimienta a gusto
• Vino Blanco Protos Verdejo (para el marinado)

Preparacion

Paso a paso

1. En un tazón grande, mezcla los camarones cocidos con una cucharada de aceite de oliva, una cucharadita de jengibre en polvo y sal y pimienta al gusto. Reserve
2. En otro tazón, mezcla el mango picado con la otra cucharada de aceite de oliva
3. Marina los camarones con un poco del Vino Blanco Protos Verdejo durante 10-15 minutos
4. Calienta una sartén a fuego medio y cocina los camarones marinados durante 2-3 minutos por lado. Asegúrate de que estén bien cocidos
5. Sirve los camarones sobre la mezcla de mango y agrega un poco más del Vino Blanco Protos Verdejo si lo deseas