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Vino Malbec 750Ml

Lomo con Vino Malbec

Ingredientes:

1. 500 grs de lomo de cerdo o ternera
2. 2 cucharadas de aceite de oliva
3. 1 cebolla picada
4. 2 dientes de ajo picados
5. 1 vaso de Vino Malbec (750ml)
6. Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C. Sazone el lomo con sal y pimienta.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y los dientes de ajo hasta que estén suaves. Agrega el lomo y cocine durante 2-3 minutos por cada lado.
3. Transfiere el lomo al horno y hornee durante 15-20 minutos, o hasta que esté cocido al gusto.
4. Mientras tanto, sirve un vaso de Vino Malbec en una taza calientita. Acompaña el plato con el lomo cocido y sirve inmediatamente.

Tip:

Para disfrutar al máximo el sabor del Vino Malbec, es importante servirlo a temperatura ambiente o ligeramente enfriado. Puedes agregar un poco de sal y pimienta sobre el plato para realzar el sabor del vino.