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Vino Marques De Casa Concha Cahardonnay 2017 750Ml

Sorbet de Mango con Vinagreta de Limón y Vino

Ingredientes:

1. 2 mangos maduros
2. 1/4 taza de jugo de limón
3. 2 cucharadas de azúcar
4. Vino Marques De Casa Concha Cahardonnay 2017 (para la vinagreta)

Preparación:

1. Pelar los mangos y picarlos en trozos pequeños.
2. En un tazón, mezclar el jugo de limón y el azúcar. Agregar el Vino Marques De Casa Concha Cahardonnay 2017 y revolver hasta que esté bien combinado.
3. Engrasar una sorbetera con el líquido y agregar los trozos de mango. Cubrir la sorbetera con plástico film y congelar durante al menos 4 horas o toda la noche.
4. Antes de servir, sacar la sorbetera del congelador y dejarla a temperatura ambiente durante unos minutos. Sorber el sorbet y disfrutar.

Tip:

Para darle un toque extra a esta receta, puedes agregar algunas hojas de menta fresca como garnish o incluso un poco de crujiente de galleta salada para contrastar con la dulzura del mango.