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Vino Pinot Grigio 750Ml

Ensalada de Berenjena y Queso con Vino Pinot Grigio

Ingredientes:

1. 2 berenjenas
2. 1 taza de queso crema
3. 1/4 taza de aceite de oliva
4. Sal y pimienta a gusto
5. Vino Pinot Grigio (750ml)

Preparación:

1. Pela las berenjenas y cortalas en rodajas finas.
2. En un tazón, mezcla el queso crema con sal y pimienta. Añade el aceite de oliva y mezcla bien.
3. Coloca las rodajas de berenjena sobre una fuente y rocía con la mezcla de queso crema.
4. Sirve frío, acompañado del Vino Pinot Grigio en un vaso.

Tip:

Para hacer esta ensalada más especial, puedes agregar algunas hojas de rúcula o lechuga por encima. El Vino Pinot Grigio es el toque final que hará que este platillo sea verdaderamente delicioso.