Ingredientes

Lo que necesitas

• 1 chuletón de buey (500g)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 vaso de Vino Tinto Arzuaga la Planta Tempranillo
• Sal y pimienta al gusto

Preparacion

Paso a paso

1. Precalienta el horno a 200°C. Sazona el chuletón con sal y pimienta.
2. En un sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté transparente (aprox. 5 minutos). Agrega los dientes de ajo picados y cocina durante 1 minuto más.
3. Coloca el chuletón en el sartén con las verduras y cocina durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que llegue al punto deseado de cocción. Retira del fuego y reserva.
4. Vierte el Vino Tinto Arzuaga la Planta Tempranillo sobre el chuletón y deja reposar durante 5 minutos para que el vino penetre en la carne.
5. Corta el chuletón en rebanadas gruesas y sirve caliente, acompañado con las verduras del sartén y el Vino Tinto Arzuaga la Planta Tempranillo.