Ingredientes

Lo que necesitas

• 500g de carne asada (flank steak o tri-tip)
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de orégano seco
• Vino Tinto B&G Merlot (para glasear)

Preparacion

Paso a paso

1. Precalienta el horno a 200°C. Sazona la carne asada con aceite de oliva, ajo picado y orégano seco.
2. Coloca la carne asada en una bandeja de horno y hornea durante 15 minutos por cada lado, o hasta que esté cocida al gusto.
3. Mientras tanto, calienta el Vino Tinto B&G Merlot en un sartén a fuego bajo. Reduce el vino a la mitad para crear un glaseado espeso y rico.
4. Retira la carne asada del horno y banya con el glaseado de vino tinto durante los últimos 5 minutos de cocción. Deja reposar la carne durante 10 minutos antes de cortarla en rebanadas finas.