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Vino Tinto Carmen Frida Kahlo Carmenere 750.00 Ml

Carne Asada con Salsa de Chile Rojo y Vino Tinto

Ingredientes:

1. 500 gramos de carne asada (bife o rulo)
2. 2 cucharadas de aceite vegetal
3. 1 cebolla picada
4. 2 dientes de ajo picados
5. 1 chile rojo picado
6. 2 cucharaditas de comino molido
7. Sal y pimienta al gusto
8. Vino Tinto Carmen Frida Kahlo Carmenere (para reducir la salsa)

Preparación:

1. En un sartén grande, calentado a fuego medio-alto, agregar el aceite vegetal y sofreír la cebolla y los dientes de ajo hasta que estén suaves.
2. Agregar la carne asada y cocinar durante 3-4 minutos por lado, o hasta que esté a punto.
3. En un tazón pequeño, mezclar el chile rojo picado con comino molido, sal y pimienta. Agregar este mixture al sartén y revolver bien.
4. Reducir la salsa añadiendo 2-3 cucharadas del Vino Tinto Carmen Frida Kahlo Carmenere. Revolver hasta que el líquido se haya evaporado ligeramente.
5. Servir la carne asada con la salsa de chile rojo y vino tinto, disfrutando del resultado

Tip:

Para obtener un sabor más intenso, déjale reposar la salsa durante 10-15 minutos antes de servirla. ¡Disfruta!