Receta
Carne Asada con Vino Tinto Casillero del Diablo
Vino Tinto Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon Reserva Privada 750 ml
Ingredientes
Lo que necesitas
- 1 kg de carne asada (carne de res o cordero)
- Vino Tinto Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon Reserva Privada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cebolla picada
- 1 tomate pelado y picado
- Orégano seco
- Sal y pimienta
Preparacion
Paso a paso
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega los dientes de ajo y la cebolla picada. Cocina hasta que la cebolla esté transparente.
- Agrega la carne asada y cocina durante unos 5 minutos por cada lado, o hasta que esté cocinada al gusto. Retira la carne del fuego y déjala reposar durante 10 minutos.
- En una sartén pequeña, calienta el Vino Tinto Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon Reserva Privada a fuego suave. Agrega el tomate picado y orégano seco. Cocina durante unos 5 minutos, o hasta que el vino esté reducido a la mitad.
- Corta la carne asada en trozos gruesos y sirve caliente con el jugo de vino reduce sobre ella.
Tip
Consejo
Asegúrate de cocinar la carne al gusto y no demasiado tiempo, para que quede jugosa y sabrosa. El Vino Tinto Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon Reserva Privada añade un toque especial a la receta, pero si no lo tienes, puedes utilizar otro vino tinto a tu gusto.
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