Ingredientes

Lo que necesitas

• 500g de carne de res en trozos
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 cebollas picadas
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1/4 taza de salsa de soja
• Vino Tinto Casillero del Diablo Carmenere (150ml)
• 8-10 pinchos de madera

Preparacion

Paso a paso

1. Precalienta el horno a 220°C. Mezcla la carne de res, aceite de oliva, cebolla picada, ajo picado y orégano seco en un bol grande.
2. Forma los pinchos con la mezcla de carne y colócalos en una bandeja para hornear.
3. Hornea los pinchos durante 10-12 minutos o hasta que estén cocidos al gusto.
4. Mientras tanto, prepara el glaseado. Vierte el Vino Tinto Casillero del Diablo Carmenere en una sartén y reduce a fuego medio-alto durante 5-7 minutos o hasta que quede un glaseado espeso y rubio.
5. Retira los pinchos del horno y rocíalos con el glaseado de vino tinto. Deja reposar durante 2-3 minutos antes de servir.