Ingredientes

Lo que necesitas

• 1/2 kg camarones frescos
• 2 cucharadas aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 vaso de Vino Tinto Catena Malbec (aproximadamente 250ml)
• 1 cucharadita tomate concentrado
• Sal y pimienta al gusto

Preparacion

Paso a paso

1. Lava los camarones bajo el chorro de agua fría y reserva
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo picados. Cocina hasta que estén suaves, unos 5 minutos.
3. Agrega los camarones al sartén y cocina durante 2-3 minutos, hasta que estén rosados
4. Vierte el Vino Tinto Catena Malbec en el sartén y agrega el tomate concentrado. Revuelve bien para combinar los ingredientes.
5. Cocina a fuego medio durante 5-7 minutos o hasta que los camarones estén cocidos. Ajusta la sal y pimienta al gusto
6. Sirve caliente, es recomendable servir con arroz blanco o tostadas