Receta
Carne Asada con Vino Tinto y Setas
Vino Tinto Cono sur Tocornal Merlot 750 ml
Ingredientes
Lo que necesitas
- 500 gr de carne asada (bife o lomo)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de setas frescas (champiñones o hongos)
- Vino Tinto Cono sur Tocornal Merlot (para la marinación y la salsa)
Preparacion
Paso a paso
- Marinado: Mezcla el aceite de oliva, los ajo picados y una cucharada del Vino Tinto en un tazón. Agrega la carne asada y déjala reposar durante al menos 30 minutos.
- Asado: Precalienta el horno a 180°C. Coloca la carne asada en un plato y hornéala durante 20-25 minutos, o hasta que esté a tu gusto.
- Salsa: En un sartén caliente, agrega una cucharada del Vino Tinto y cocina durante 2-3 minutos, revolviendo constantemente. Agrega las setas frescas y cocina durante otros 5 minutos, o hasta que estén suaves y fragantes.
- Unión: Coloca la carne asada en un plato con la salsa de setas y Vino Tinto. Sirve caliente y disfruta.
Tip
Consejo
Para agregar profundidad al platillo, puedes agregar una cucharada de mermelada de higos o miel durante la última etapa del asado. ¡Experimenta y diviértete!
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