Ingredientes

Lo que necesitas

• 500 gr de carne asada (bife o lomo)
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de setas frescas (champiñones o hongos)
• Vino Tinto Cono sur Tocornal Merlot (para la marinación y la salsa)

Preparacion

Paso a paso

1. Marinado: Mezcla el aceite de oliva, los ajo picados y una cucharada del Vino Tinto en un tazón. Agrega la carne asada y déjala reposar durante al menos 30 minutos.
2. Asado: Precalienta el horno a 180°C. Coloca la carne asada en un plato y hornéala durante 20-25 minutos, o hasta que esté a tu gusto.
3. Salsa: En un sartén caliente, agrega una cucharada del Vino Tinto y cocina durante 2-3 minutos, revolviendo constantemente. Agrega las setas frescas y cocina durante otros 5 minutos, o hasta que estén suaves y fragantes.
4. Unión: Coloca la carne asada en un plato con la salsa de setas y Vino Tinto. Sirve caliente y disfruta.