Receta
Carne con Salsa de Cebolla y Vino Tinto
Vino Tinto de Martino Estate Carmenere 2018 750 ml
Ingredientes
Lo que necesitas
- 1 libra de carne de ternera o buey
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla grande picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de Vino Tinto de Martino Estate Carmenere 2018
- Sal y pimienta al gusto
Preparacion
Paso a paso
- Prepara la carne: Lava la carne con agua fría, secala con papel toalla y ase una sartén con aceite de oliva. Agrega la carne y cocina durante 3-4 minutos por lado hasta que esté cocida pero aún jugosa.
- Cocina la cebolla: En una sartén aparte, sofríe la cebolla picada en aceite de oliva durante 5 minutos hasta que esté suave y dorada. Agrega los dientes de ajo picados y cocina durante 1 minuto más.
- Combina la carne con la salsa: Retira la carne del fuego y agrega la salsa de cebolla y Vino Tinto de Martino Estate Carmenere 2018. Revuelve todo bien y espolvoree con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente: Sirve la carne caliente, bañada con la salsa de cebolla y Vino Tinto.
Tip
Consejo
Este vino tinto es ideal para esta receta porque su sabor a frutas rojas y madera le dan un toque especial al plato. ¡Disfruta!
Recomendado