Ingredientes

Lo que necesitas

• 1 kg de carne asada (bife o lomo) de calidad
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 vaso de Vino Tinto Fantini Montepulciano d Abruzzo
• Sal y pimienta al gusto

Preparacion

Paso a paso

1. Prepara la carne asada según tus preferencias (grill, horno o plancha).
2. En un sartén a fuego medio, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y los dientes de ajo hasta que estén dorados.
3. Agrega el Vino Tinto Fantini Montepulciano d Abruzzo al sartén y reduce la mezcla a fuego medio-alto durante unos minutos, hasta que se forme un glaseado espeso.
4. Asada la carne en la grilla o horno y repite el proceso de glaseado con el Vino Tinto Fantini Montepulciano d Abruzzo.
5. Sirve la carne asada caliente con el glaseado y disfruta!