Receta
Pollo al Ajillo con Vino Tinto Frontera
Vino Tinto Frontera Cabernet Sauvignon 1500 ml
Ingredientes
Lo que necesitas
- 1 pollo desplumado y sin huesos (aproximadamente 500g)
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1/4 taza de salsa de ajos
- Sal y pimienta al gusto
- 1500 ml Vino Tinto Frontera Cabernet Sauvignon (para la marinación)
Preparacion
Paso a paso
- En un recipiente grande, mezcla el pollo con el vino tinto, sal y pimienta. Lleva a refrigeración durante al menos 2 horas o toda la noche.
- Precalienta el horno a 200°C (375°F). En una sartén grande, derrite la mantequilla sobre fuego medio. Agrega la cebolla y los ajos picados y cocina hasta que la cebolla esté suave.
- Agarra el pollo de la marinación y retira el vino tinto. Pasa el pollo a la sartén con la mantequilla y cebolla y cocina durante aproximadamente 30 minutos o hasta que esté cocido. Sirve caliente y disfruta.
Tip
Consejo
Para hacer esta receta, asegúrate de tener suficiente tiempo para que el pollo se marine adecuadamente. Además, no te preocupes si el vino tinto se reduce un poco durante la cocción, porque esto solo agregará más sabor al plato.
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