Ingredientes

Lo que necesitas

• 500g de carne asada (flank steak o similar)
• 2 tomates maduros
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de orégano seco
• Vino Tinto Frontera Merlot (1500ml)

Preparacion

Paso a paso

1. Prepara la carne asada según tus preferencias (asado, a la parrilla o cocinada al horno). Deja que descane.
2. Pica los tomates y ponlos en un bol. Agrega el aceite de oliva, los dientes de ajo picados y orégano seco. Mezcla bien.
3. Vierte 250ml del Vino Tinto Frontera Merlot en la salsa de tomate y revuelve suavemente.
4. Coloca la carne asada en una parrilla o sartén caliente y rocíala con la salsa de tomate. Deja que se cocine durante unos 5 minutos por cada lado, hasta que esté a punto.
5. Sirve la carne asada caliente, acompañada de la salsa de tomate y vino. Puedes agregar algunos arreglos frescos como una ensalada o tostadas para complementar el platillo.