Receta
Carne Asada con Salsa de Tomate y Vino
Vino Tinto Frontera Merlot 2 Pack 1500 ml
Ingredientes
Lo que necesitas
- 500g de carne asada (flank steak o similar)
- 2 tomates maduros
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de orégano seco
- Vino Tinto Frontera Merlot (1500ml)
Preparacion
Paso a paso
- Prepara la carne asada según tus preferencias (asado, a la parrilla o cocinada al horno). Deja que descane.
- Pica los tomates y ponlos en un bol. Agrega el aceite de oliva, los dientes de ajo picados y orégano seco. Mezcla bien.
- Vierte 250ml del Vino Tinto Frontera Merlot en la salsa de tomate y revuelve suavemente.
- Coloca la carne asada en una parrilla o sartén caliente y rocíala con la salsa de tomate. Deja que se cocine durante unos 5 minutos por cada lado, hasta que esté a punto.
- Sirve la carne asada caliente, acompañada de la salsa de tomate y vino. Puedes agregar algunos arreglos frescos como una ensalada o tostadas para complementar el platillo.
Tip
Consejo
La clave para esta receta es elegir un vino tinto con cuerpo y estructura, como el Vino Tinto Frontera Merlot. El merlot aporta un toque de frutos secos y taninos que se combina perfectamente con la salsa de tomate y la carne asada.
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