Ingredientes

Lo que necesitas

• 500g de carne asada (bifteck o rump steak)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 vaso de Vino Tinto Frontera Merlot
• Sal y pimienta al gusto

Preparacion

Paso a paso

1. Precalienta el horno a 200°C (392°F). Sazone la carne asada con sal y pimienta.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y cocina durante 5 minutos hasta que esté dorada.
3. Agrega los dientes de ajo picados y cocina durante un minuto más.
4. Coloca la carne asada en la sartén y cocínala durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que alcance el punto deseado de cocción.
5. Retira la carne asada del horno y déjala reposar durante 5 minutos. Corta la carne en tiras gruesas.
6. En una taza, mezcla el Vino Tinto Frontera Merlot con un poco de agua para crear un jugo. Sirve el plato caliente y agrega el jugo de vino a gusto.