Receta
Tartar de Atun con Salsa de Mango y Vino
Vino Tinto Gran Andes Cabernet Sauvignon Tetrapack 1000 ml
Ingredientes
Lo que necesitas
- 500g de atún en conserva
- 2 mangos maduros
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1 cucharada de azúcar
- 1000 ml de Vino Tinto Gran Andes Cabernet Sauvignon Tetrapack
- Rocío fresca
Preparacion
Paso a paso
- En un bol, mezcla el atún en conserva con el jugo de limón y la azúcar. Deja reposar durante 10 minutos.
- Cuela el atún y colócalo en una tartas de hielo o un plato grande.
- Mezcla los mangos maduros en un bol y añade el Vino Tinto Gran Andes Cabernet Sauvignon Tetrapack. Mezcla bien hasta que quede una salsa homogénea.
- Vierte la salsa de mango sobre el atún y adorna con rocío fresca.
Tip
Consejo
La combinatoria del sabor dulce de los mangos y la acidez del Vino Tinto Gran Andes Cabernet Sauvignon Tetrapack es perfecta para equilibrar los sabores. Puedes servir esta receta en una reunión con amigos o como un aperitivo en una noche especial.
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